高知県吾川郡いの町八田247番地
フルーツガーデン嵩(山本高裕)
ハウス栽培の発祥地、南国土佐の太陽をいっぱい浴びて育ったパイナップル・・・甘味の中にかすかに酸味がありとても美味しいです。外国からの輸入品の大半は早めに収穫するため、熟成が止まり、糖度が少ない傾向にあるようですが、フルーツガーデン嵩では取れたての完熟したものを直送しています。
パイナップルの本格的な栽培は今年からで、「冬取れさくらんぼ」や「完熟マンゴ」ほどには知られていませんが、徐々に人気がでてきています。
外観は緑色がかっていますが、中身は完熟しておりますのですぐに召し上がれます。保存される際には、蜜が偏らず全体にまわるように葉の部分を下にしておくことをお勧めします。